L’arte di fare la polenta diventa”Storia”. Organizzato dalla Pro Loco con il patrocinio e collaborazione delle massime espressioni istituzionali regionali e prestigiosi sponsor privati , si celebrerà a Pettorano sul Gizio il 6 gennaio 2012 il tradizionale appuntamento con la Sagra della Polenta “ rognosa” che quest’anno compie 50 anni. Si ricorda il duro lavoro dei carbonai, antico mestiere oggi scomparso, e del loro piatto quotidiano la polenta. Correva l’anno 1962 quando per la prima volta alcuni pettoranesi diedero vita alla Sagra della Polenta, giunta fino a noi, manifestazione che aveva come obiettivo quello di contribuire alla promozione e valorizzazione del paese attraverso la sua storia, le sue tradizioni, le sue tipicità. Con gli anni, grazie all’avvicendamento di vari direttivi della Pro Loco e alla collaborazione di centinaia di volontari che hanno consentito e consentono la realizzazione di una manifestazione complessa che nel tempo ha saputo coniugare il passato con il presente, la sagra della polenta non è più solo espressione di valori specifici distintivi legati al cibo e alla cultura, non è più solo folklore:nel nuovo contesto rappresenta anche uno stimolo, una sfida per nuove iniziative cultural-gastronomiche tendenti alla promozione del turismo valorizzando le tipicità locali, le uniche non riproducibili in un mondo sempre più tendente alla globalizzazione.
Programma della giornata:
- Sagra della Polenta
dalle ore 12.00 apertura stand gastronomici con i seguenti piatti:
polenta con salsicce, mugnoli e cazzarielli, tris di tipicità, crustole, pizzelle e tante altre gustose pietanze
con accompagnamento musicale “ gruppo folkloristico SELVA E SERRA FOLK”
La novità:
quest’anno la sagra della polenta non termina alle ore 18.00.
In occasione dei 50 anni, la Pro Loco proseguirà la distribuzione dei piatti fino alle ore 24.00 inaugurando la prima
- “Notte bianca con la polenta d’oro”
ore 18.00 Corali di Pettorano sul Gizio e Coro degli Alpini- sezione di Sulmona
ore 20.30 serata cabaret con il comico abruzzese “Nduccio” testimonial della Sagra
ore 22.30 serata con il DJ Alex Natale
Il Presidente della Pro Loco di Pettorano sul Gizio
Augusto De Panfilis
